老家的月餅
發布時間：2016-09-13 08:09:44 作者：管理員 來源：管理員 訪問量：89不知道到了河北石家莊，廣東湛江算不算是故鄉，在我的理解，所謂的故鄉，就是家在天南，身在海北，那么離開生長的地方，那就是所謂的離鄉，今年再次收到家人寄來的“廣式”月餅，深有感觸，一份深深的對家人對親人的思念猛然升起。
一輪明月高高掛起，多少的日夜，輪回的季節，思緒萬千怎能用言語表達，思念對于漂泊的人生也許是種希冀的信仰，故鄉、親人、中秋、團圓......
八月十五，是我從07年工作后第十個年頭在外地過的中秋節，屬于地道的離鄉游子。在家的時候，每年過中秋節，家人會提前半個月忙活著做月餅的原料，如面粉、花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子、鴨蛋黃、冰糖等。家人做月餅用的是木頭制作成的模板型，模子的正面凹陷下去，從反面看就是一個木板，模子的圖案有多樣式的,先做皮，在餅皮里包上五仁或者是蛋黃蓮蓉，搓成圓圓的，按入模子里，然后反扣，使之脫下，再放進鍋里，剛出鍋的，香噴噴的......
小時候，吃著家人做的月餅就在門口看月亮，那感覺是幸福甜蜜的，到了八九點的時候，月亮在門前，好像睜大著眼睛望向小院，仿佛能點亮小院的一切。有時，我沒有看到又大又圓的月亮，天空被云層層包圍，只留下一點門縫的月光。突然云又偷跑了，不知道是貪玩還是被風吹走了，時而能看見，時而在玩躲迷藏，像一位仙女帶著面紗，總是不肯露出真面目，只叫我們留下無盡的遐想。在異鄉我沒有看到家鄉的月，故鄉的月亮讓我感到神秘感，又或者說，家鄉的月就只想家鄉等我。
任時光飛逝，此時此景想起了王維的詩“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”，想家了，思鄉的心情，終于在這個無眠的夜晚，洶涌地撲來，想的不只是家人的惦念，還有熟悉的環境、熟悉的秋、老家月餅的味道。(黃孝甫）
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